酒店后厨有玄机

摘要：

@@ 爆料者:梁振,25岁,曾在一家知名酒店学徒.
榨汁没水果
我毕业于一家厨师学校,算是中专吧.说实话,我在学校里并没学到什么东西,但这不怪我.因为从刚一上学起,老师就对我们开诚布公:在这里学的只是一些基础理论和皮毛,至于真想怎么能把菜做好吃,怎么能达到色香味俱全,让人吃完之后留下深刻印象,那就得靠毕业后去饭店实习,再拜个有厨艺的师傅才能学来.只有到饭店工作才能积累经验,拜个师傅才能得到一些独特的秘方.

在线出版日期：2010-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：35-36