健康新概念五吃喝的创新与保守

摘要：

@@ 吃喝的创新与保守
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确保食品安全的窍门
核心提示:人的基本生理功可以概括为"食色,性也".在人类的这两大功能活动中,食的功能和活动当然是占第一位的,所谓民以食为天.然而今天我们吃的东西有很多是不安全的.如何了解并应对我们一日三餐都要面对的食品安全呢?

机标关键词：健康新概念

分类号：C913.4

在线出版日期：2010-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：90-103