超声波辅助提取泡桐花总黄酮工艺及抑菌活性研究

摘要：

为探究超声辅助提取泡桐花总黄酮最优工艺条件,以泡桐花总黄酮含量为测定指标,通过单因素和响应面试验优化提取工艺条件.结果表明,超声波辅助提取泡桐花总黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度75％,超声时间66 min,超声功率310 W,温度61℃,得率7.49％,与模型预测值7.53％接近.总黄酮体外抑菌试验、最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)测定结果表明,泡桐花总黄酮对金黄色葡萄球菌、链球菌、沙门氏杆菌和大肠埃希菌均有不同程度抑菌活性,MIC分别为0.39、1.57、50.00和12.50 mg·mL-1,MBC分别为0.78、3.13、50.00和25.00 mg·mL-1.泡桐花总黄酮在100～0.39 mg·mL-1浓度对金黄色葡萄球菌抑菌效果显著(P<0.05).综上,泡桐花总黄酮应用超声波辅助提取工艺具有可行性,具有一定体外抑菌作用,其中对金黄色葡萄球菌抑菌效果最佳.

关键词：泡桐花、响应面法、超声波辅助提取、总黄酮、抑菌活性

所属期刊栏目：53

分类号：S811.6(普通畜牧学)

资助基金：陕西省重点研发计划项目2021NY-023

在线出版日期：2022-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：57-66