大豆抗原蛋白β-conglycinin线性表位及其不同种属动物过敏血清结合能力比较

摘要：

试验通过生物信息学方法预测β-conglycinin线性表位,综合已发表文献筛选出四段具有代表性氨基酸序列合成短肽,采用ELISA和点杂交法检测表位肽段与仔猪、犊牛、兔三种不同种属动物过敏血清结合程度差异.结果表明:通过生物信息学方法预测合成的肽段均为β-conglycinin表位肽;三种动物过敏血清与四段表位肽结合能力存在显著差异,其中四段表位肽与仔猪、犊牛过敏血清结合能力显著高于兔过敏血清(P＜0.05);同一动物与四段不同肽段结合敏感程度差异显著(P＜0.05),兔过敏血清与肽段β1结合能力最强,仔猪过敏血清与α1肽段结合能力最强,犊牛过敏血清与肽段β2肽段结合能力最强.结果为寻找β-conglycinin最佳优势表位提供理论支持,同时为揭示大豆抗原蛋白种属间致敏差异机理奠定基础.

关键词：β-伴大豆球蛋白、表位、ELISA法、点杂交法、动物种属

所属期刊栏目：48

分类号：S823;S828;S829.1(家畜)

资助基金：国家自然科学基金31572439,31572415;吉林省自然科学基金20160101348JC;吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目2015198

在线出版日期：2017-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：58-64