生殖生长期温度对大豆各器官维生素E及其组分含量影响

摘要：

研究以α-生育酚含量水平不同的两个大豆品种北丰9（高）和龙选1号（低）为试验材料，在大豆生殖生长期利用光照培养箱以三个温度处理（28~34℃、22~28℃、16~22℃），研究不同温度对大豆茎、叶、荚皮、籽粒维生素E含量影响。结果表明，随温度升高，大豆茎中α-生育酚、γ-生育酚和维生素E总含量降低（P<0.01），叶片中α-生育酚和维生素E总含量降低（P<0.01），籽粒中γ-生育酚、δ-生育酚和维生素E总含量降低（P<0.01），而籽粒中α-生育酚增加（P<0.01）。中等温度（22~28℃）更有利于大豆荚皮中δ-生育酚和VE总含量积累，而低温（16~22℃）不利于α-生育酚和γ-生育酚积累。高温条件能提高α-生育酚从叶、茎和荚皮向籽粒中转化运输率（P<0.01），有利于大豆籽粒中α-生育酚含量积累。

关键词：大豆、温度、维生素E、影响

所属期刊栏目：47

分类号：S565.1(经济作物)

资助基金：国家自然科学基金项目31471517

在线出版日期：2016-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：8-17,67