大叶南五味子中水溶性多糖提取工艺条件优化

摘要：

以大叶南五味子果实为原料,采用3因素5水平响应曲面分析法对南五味子多糖提取工艺进行了优化.通过响应曲面试验及回归分析得出最佳工艺条件为:提取时间2.4h,提取温度95℃,料液比1∶28,南五味子多糖提取率为3.50％,南五味子多糖含量为76.01％.

关键词：大叶南五味子、多糖、提取工艺、响应曲面

所属期刊栏目：43

分类号：Q946.1;TS201.1(植物学)

资助基金：辽宁省教育厅项目L2010256

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：60-64