相同亚油酸水平日粮对绵羊瘤胃液和血液脂肪酸组成的影响

摘要：

为提高反刍动物产品中CLA含量寻找植物油的有效添加模式,研究以植物油调控的相同亚油酸水平日粮对绵羊瘤胃液脂肪酸动态变化和血浆脂肪酸组成的影响.选取4只雄性、健康安装有永久性瘤胃瘘管的成年绵羊(东北半细毛羊×陶赛特羊),体重(40±1 kg),采用4×4拉丁方试验设计,研究不添加油脂组(CK组)、添加4％花生油(PO组)、2.84％玉米油(CO组)和2.86％大豆油(SO组)的加油组对瘤胃液脂肪酸动态变化和血浆脂肪酸组成的影响,经测得3个加油组亚油酸水平一致.结果表明,3个加油组显著提高了瘤胃液中C16:0、C18:0、C18:1、t11C18:1、C18:2和CLA浓度(P＜0.05),PO组C18:0和C18:1的浓度显著高于CO和SO组(P＜0.05),但各加油组间CLA和t11C18:1浓度差异不显著(P＞0.05),并且均使不饱和脂肪酸的比例提高1倍；添加植物油后血浆中C16:0、C18:0和t11C18:1的含量显著提高(P＜0.05),不饱和脂肪酸在总脂肪酸中的比例未发生变化.反刍动物日粮中添加富含亚油酸水平一致的不同植物油,在提高CLA或其前体物t11C18:1浓度方面的作用效果是一致的.

关键词：植物油、绵羊、脂肪酸、亚油酸、CLA、t11C18:1

所属期刊栏目：42

分类号：S826(家畜)

资助基金：黑龙江省教育厅项目11511025

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：49-54