环境因子对苋菜试管苗色素累积的影响

摘要：

以苋菜试管苗为材料,研究了光质、光周期、温度和pH等条件对苋菜光合色素、苋菜红色素以及花色素苷含量变化的影响.结果表明,温度(20±1)℃、pH 5.4、白光照射以及光照24 h·d-1均可促进叶绿素和类胡萝卜素的合成；在20～32℃范围内,温度对苋菜花色素苷累积影响不大；pH 5.4和5.8时,花色苷含量均较高；白光及光照18和12 h·d-1均有利于花色素苷累积；(20±1)℃时苋菜红色素含量较高.

关键词：苋菜试管苗、色素、累积、环境因子

所属期刊栏目：42

分类号：S636.4(蔬菜园艺)

资助基金：国家科技支撑计划资助2007BAD07B03

在线出版日期：2011-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：72-78