奶牛日粮添加共轭亚油酸和二十二碳六烯酸对瘤胃纤维素酶活性的影响

摘要：

本试验旨在研究在奶牛日粮中添加亚油酸(Linoleic acid,LA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoicacid,DHA)对奶牛瘤胃液中纤维素酶(水杨苷酶、木聚糖酶、羧甲基纤维素酶)活性的影响.结果表明,日粮中添加LA会抑制瘤胃中木聚糖酶的活性,但可提高水杨苷酶和羧甲基纤维素酶的活性,而DHA对3种酶的活性均有提高作用,其中LA和DHA对水杨苷酶和羧甲基纤维素酶活性的提高具有协同作用.木聚糖酶和水杨苷酶的活性均在饲喂后2 h达到最高点,而羧甲基纤维素酶的活性则随着时间的变化呈降低趋势.

关键词：奶牛、LA、DHA、纤维素酶

所属期刊栏目：40

分类号：S823.89(家畜)

资助基金："十一五"奶业国家科技支撑计划2006BAD04A03,2006BAD12808;公益性行业科研专项Nyhzx07.036

在线出版日期：2009-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：65-68