乳杆菌的分离及鉴定

摘要：

从健康学龄儿童的新鲜粪便样品中分离得到6株乳杆菌,并对其进行属和种的鉴定.首先通过形态学观察及H2O2酶、糖发酵等生理生化试验对所分得菌株进行初步鉴定,然后利用16S rDNA序列同源性分析方法,对所分得菌株进行16s rDNA基因扩增与测序,测序结果与GenBank中该属内菌株的16s rDNA基因序列进行同源性分析,从而准确鉴定所分得菌株,并申请各菌株的GenBank登录号.经鉴定,其中1株为卷曲乳杆菌,2株为植物乳杆菌,1株为发酵乳杆菌,1株为黏液乳杆菌,1株为唾液乳杆菌.

关键词：乳杆菌、粪便、分离、鉴定

所属期刊栏目：39

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：国家科技平台项目资助2005DKA21204-08

在线出版日期：2008-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：115-119