用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理技术的初试

摘要：

通过试验研究,探讨了用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理过程中的套筒温度、模孔孔径、物料含水率、螺杆转速等挤压系统参数对考察指标残油率的影响规律.试验室研究结果表明,挤压膨化预处理浸油工艺可使残油率低于1%,使原设备的浸出能力提高100%.具有十分可观经济效益和广阔的应用前景.

关键词：玉米胚、挤压膨化、预处理、浸油

所属期刊栏目：32

分类号：S39(农产副业技术)

在线出版日期：2004-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：164-169