红刺玫挥发物成分及抑菌作用

摘要：

利用固相微萃取与GC－MS系统，分析了红刺玫花、叶的自然挥发性物质组成。鉴定出叶片挥发物成分10种，主要成分乙酸顺式－3－己烯酯（41．84％）、1R－α－蒎烯（27．11％）、罗勒烯（6．21％），占挥发物总质量分数的75．16％；花瓣挥发物成分25种，主要成分 D－香茅醇（41．9％）、苯乙醇（15．62％）、1R－α－蒎烯（13．4％），占挥发物总质量分数的70．92％。利用β－蒎烯、罗勒烯、D－香茅醇、3－蒈烯4种挥发性物质进行了抑菌活性试验，发现4种挥发物质对供试菌均表现出一定的抑制作用，其中罗勒烯与D－香茅醇对金黄色葡萄球菌抑制作用较强，最低抑菌质量浓度（ MIC）均为12．5 mg· L－1；β－蒎烯与D－香茅醇对枯草芽孢杆菌、D－香茅醇对大肠杆菌抑制作用次之，MIC均为50 mg· L－1。β－蒎烯对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑制作用较弱，MIC为800 mg· L－1。

关键词：固相微萃取、气象色谱、质谱、红刺玫、挥发物、抑菌

所属期刊栏目：44

分类号：Q946.8(植物学)

资助基金：国家自然科学基金支撑项目31400608;博士启动基金支撑项目20210003。

在线出版日期：2016-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：81-84