蒲公英总黄酮的提取及其抑菌性能

摘要：

研究了蒲公英总黄酮的提取条件及其抑菌性能,考查了乙醇质量分数、料液比、提取温度、提取时间和提取次数等因素对蒲公英总黄酮提取效果的影响,并在单因素试验基础上进行了正交实验以确定最佳的提取条件.试验结果表明,蒲公英总黄酮的最佳提取条件为:以40%乙醇为提取剂,在70℃、料液比1∶20条件下提取4次,每次提取时间30 min,蒲公英粗总黄酮的提取率为17.51%(以芦丁计).最佳提取条件下,相对标准偏差为0.41%,说明试验重复性很好.利用蒲公英总黄酮对黑曲霉、宛氏拟青霉、酿酒酵母和枯草杆菌进行了抑菌试验研究.结果表明,0.43 g/L(以芦丁计)的蒲公英总黄酮对宛式拟青霉和枯草杆菌具有良好的抑菌作用,对酿酒酵母具有一定的抑菌作用,而对黑曲霉没有抑菌作用.

关键词：蒲公英、总黄酮、提取条件、抑菌性能

所属期刊栏目：35

分类号：R285.5(中药学)

在线出版日期：2007-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-45