山葡萄资源性状评价

摘要：

统计了156份山葡萄资源的产地、花型,分析了果实经济性状.结果表明,来自黑龙江省的种质107份(占68.6%)、吉林省的种质44份(占28.2%)、辽宁省的种质5份(占3.2%);雌能花种质80份(占51.3%)、两性花种质71份(45.5%)、雄株5份(占3.2%);山葡萄种质果皮颜色均为紫黑色;果穗质量最大为140.8 g,最小为4.1 g,平均为63.4 g;果粒质量最大为1.70 g,最小为0.41 g,平均为0.78 g;出汁率最高为65.0%,最低为46.7%,平均为49.6%;浆果可溶性固形物质量分数最高为18.0%,最低为7.5%,平均为13.3%;浆果可溶性糖质量浓度最高为153.2 g·L-1,最低为46.9 g·L-1,平均为90.9 g·L-1;浆果滴定酸质量浓度最高为36.9 g·L-1,最低为14.5 g·L-1,平均为24.4 g·L-1.评价性状表明,吉林省山葡萄资源果实经济性状要稍优于黑龙江省的资源,雌能花山葡萄资源果实经济性状要稍优于两性花资源,但差异不明显.

关键词：山葡萄、资源、性状、评价

所属期刊栏目：35

分类号：S7(林业)

资助基金：黑龙江省博士后科研启动基金LRB00075;黑龙江省政府博士后科研启动基金

在线出版日期：2007-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：79-81