板栗壳中栲胶的提取工艺

摘要：

用板栗壳作原料,选用6种化学添加剂与水浸提,以单宁质量分数及单宁纯度为考察指标,结果表明:乙醇水溶液作溶剂浸提板栗壳效果最好,提高了单宁质量分数及单宁纯度.选择浸提温度(A)、浸提时间(B)、乙醇用量(C)为考察因素,用正交试验法对板栗壳的提取工艺条件进行筛选,以单宁质量分数及单宁纯度为考察指标进行了极差和方差分析,综合两考察指标优选出最佳提取工艺条件组合为:浸提温度95℃、浸提时间6 h、乙醇用量30%.

关键词：板栗壳、栲胶、提取工艺

所属期刊栏目：34

分类号：S789(森林采运与利用)

在线出版日期：2006-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：60-61