微生物破壁法提取大花葵花色苷

摘要：

采用微生物破壁法研究大花葵中花色苷的提取工艺,考察了固液比、温度、pH值、时间4个因素对大花葵花色苷的影响,确立大花葵花色苷最佳提取条件为:温度为30℃,pH值为4.5,时间为72 h,固液比为1:5.采用微生物破壁萃取工艺可使大花葵花色苷提取率增加27.82%.

关键词：大花葵、花色苷、正交试验

所属期刊栏目：33

分类号：Q949.757.3(植物学)

在线出版日期：2005-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57