10.3969/j.issn.1005-2992.2013.06.010
基于主成分分析的红葡萄酒评价方法研究
针对红葡萄酒评价问题,采用主成分分析法,对酿酒葡萄的理化指标与葡萄酒的理化指标进行相关性分析。选择具有显著相关性的变量,分析各理化指标之间的对应关系。同时,把多指标转化为少数几个综合指标,对影响红葡萄酒质量的相关因素进行了较详细的分析和论证。
相关系数、主成分分析、理化指标、线性拟合
O211.1(概率论与数理统计)
2014-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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