金陵厨王与京苏大菜

摘要：

@@ 中国饮食文化历史悠久,源远流长,上下五千年名厨辈出,各领风骚.唐尧有彭铿,殷商有伊尹,春秋有易牙,盛唐有梵正,宋代有王立,明朝有曹顶,清代有王小余,数到当今厨王则非胡长龄莫属.

机标关键词：金陵、上下五千年、文化历史、中国、饮食、殷商、宋代、盛唐、清代、明朝、春秋

分类号：K20;I20

在线出版日期：2012-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-49