涮豆腐火锅
@@ 用豆腐和新鲜蔬菜搭配的涮豆腐火锅是著名的韩国料理.豆腐火锅在韩国至少已具有两百多年历史.最初为贵族家庭的代表性饮食,今天它已成为广受喜爱的大众菜肴.韩国饮食中,带汤水的菜肴格外多,也许是因为爱吃这种食品,韩民族又被称为汤民族.
豆腐、韩国、饮食、新鲜蔬菜、韩民族、火锅、贵族家庭、菜肴、食品、历史
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2007-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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