永靖:走出“尾菜之困”

摘要：

永靖县的高原夏菜品种多,十余年来,一直是走进沿海城市的“新宠”,打拼出了“永靖高原夏菜”这一响当当的品牌.西河镇、盐锅峡镇、三塬镇等乡镇菜农的农田收入逐年稳步上升.然而,在鼓了群众钱包的同时,伴随蔬菜产业的快速发展,蔬菜尾菜(指的是新鲜蔬菜在收采、加工、运输、售卖时所必须去掉的残叶,俗称为烂菜叶子——本刊注)大量增加,因缺乏经济适用的处理技术,尾菜被随意倾倒、堆积,既造成了浪费,又污染了当地环境.做好尾菜处理利用,减少资源浪费,防止环境污染,成为永靖县蔬菜产业可持续发展亟须解决的问题.

机标关键词：蔬菜产业、高原夏菜、永靖县、可持续发展、资源浪费、沿海城市、新鲜蔬菜、环境污染、经济适用、处理利用、处理技术、盐锅峡、运输、乡镇、收入、群众、倾倒、钱包、品种、品牌

分类号：S63;F32

在线出版日期：2016-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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