打破欧洲饮食体系的美洲土豆

摘要：

土豆原产南美洲的秘鲁和玻利维亚等地,根据考古学家在秘鲁印第安人古墓里发现的大量嵌有土豆图案的各种陶器殉葬品和土豆植株的残枝分析,当地种植土豆的历史至少可以追溯到公元前2000年至2800年.约于1570年被西班牙人首先带回本国和葡萄牙种植,而后传入意大利和欧洲各地.现在,全世界五大洲都有土豆出产.

机标关键词：欧洲、饮食、体系、南美洲、土豆、牙种植、印第安人、秘鲁、玻利维亚、意大利、殉葬品、西班牙、考古学、植株、图案、陶器、葡萄、历史、古墓

分类号：TV6;TM6

在线出版日期：2015-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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