野生香料蔬菜——刺芫荽

摘要：

@@ 刺芫荽属伞形科刺芹属1年生或多年生草本,别名缅芫荽、香菜、大芫荽、假芫荽、洋芫荽等.原产于东南亚、中美洲和非洲等地.我国主要分布于云南、广西、广东、海南等省.其嫩叶中含十二碳烯醛、十四烯醛、十二醛、月桂酸等多种芳香物质,并且富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及人体所需的多种微量元素.具有芳香健胃,行气止痛,驱风解表的功能,是一种药食兼用的保健型功能野生蔬菜.

机标关键词：野生香料、野生蔬菜、假芫荽、多种微量元素、多年生草本、药食兼用、行气止痛、烯醛、胡萝卜素、功能、芳香物质、中美洲、月桂酸、维生素、十二醛、伞形科、东南亚、大芫荽、刺芫荽、保健型

分类号：S64;R31

在线出版日期：2006-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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