蔬菜纸的加工技术
@@ 目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色于其营养价值高,便于且是一种很好的休闲食装材料,因此有很大的市景.如蔬菜纸(也称纸菜)食与保鲜包装双重功能的工产品.
蔬菜纸、营养价值、双重功能、保鲜包装、原料、休闲、绿色、产品、材料
TS2(食品工业)
2005-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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蔬菜纸、营养价值、双重功能、保鲜包装、原料、休闲、绿色、产品、材料
TS2(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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