开发野菜商机无限

摘要：

@@ 古代人类将野生植物驯化栽培加以利用,无疑是人类文明的一大进步.进入20世纪90年代,随着环境污染问题的日益严峻和人类生活质量的不断提高,回归自然的心理也明显地促进了人们对绿色食品消费意向的形成,食用无污染的纯天然山野菜逐渐成为人们的一种生活新时尚.我国野生蔬菜资源极为丰富,开发利用野菜资源,对调剂并丰富蔬菜市场,提高菜农经济效益有着极其重要的意义.

机标关键词：开发利用、野菜资源、野生蔬菜资源、野生植物、驯化栽培、污染问题、蔬菜市场、食品消费、生活质量、经济效益、回归自然、新时尚、无污染、山野菜、纯天然、意向、心理、文明、绿色、环境

分类号：S64;S58

在线出版日期：2005-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：6-7