酒的故事

摘要：

@@ 酒比烟的历史要久远得多.<说文解字>中说:”古者仪狄作酒醪,禹尝之而美.”想当初,那时的酒很可能是山果熟透自然发酵形成的汁水.偶然被远古人发现,喝起来酸甜又让人兴奋,自然引起注意和重视.远古人开始如法制作,并不断琢磨.一来二去,真正的酒便出现了.

机标关键词：自然发酵、说文解字、古人、制作、山果、历史

分类号：TS2;S51

在线出版日期：2005-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：48