10.3969/j.issn.1673-1794.2007.06.016
缩醛(酮)类香料及合成研究进展
缩醛(酮)类香料具有性质稳定,香味优异持久等特点.综述了7种类型的固体酸催化剂合成缩醛(酮)的条件和结果;微波辐射在合成缩醛(酮)中的应用;新型缩醛(酮)类香料的开发.指出离子液体催化剂和微波辐射对缩醛(酮)的合成具有很好的应用前景.
缩醛(酮)、香料、催化剂、微波辐射
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Q599
滁州学院校科研和教改项目2006kyz004
2008-04-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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