紫禁城里的四季美食
春天,紫禁城里流行吃什么春天是各种植物蓬勃生长的季节,素菜就成了春天明清宫廷饮食的主角.明代在立春这天,皇帝和贵族们都会吃一道名叫”五辛盘”的菜.关于”五辛”指什么,有很多不同的说法.比如《本草纲目》里就说,立春时要吃葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥菜这五种食材.
2020-12-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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