"新农科"背景下《食品安全控制学》课程设计探索

摘要：

培养知农爱农,为我国农业和农村现代化服务的高素质创新型人才,是"新农科"专业课程建设的重要目标.针对《食品安全控制学》课程在"新农科"人才培养中的功能定位,本文对该门课程的教学内容、教学方法、考核方式等方面进行重新设计和探索,以期为"新农科"课程建设和教学改革,"新农科"人才培养提供新的思路.

关键词：新农科、食品安全、课程设计、人才培养

所属期刊栏目：21

分类号：G642.3;TU201.6;G40-058.1

资助基金：教育部新农科研究与改革实践项目;中南民族大学课题项目;教育部新农科研究与改革实践项目;中南民族大学教学改革专题研究资助项目

在线出版日期：2023-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：138-139