10.3969/j.issn.1673-5641.2022.01.058
《前厅服务与管理》课程实训的有效教学方略研究
本文从《前厅服务与管理》课程实训的有效教学方法和策略展开研究,结合酒店管理专业技能竞赛和学生社团发展,以及利用校企合作企业资源,提出相关教学方法和策略.通过该课程的实训教学研究,建立实训教学成果展示与考核评价体系,提升专业课程实训教学的质量,提高学生的专业技能操作水平.
前厅服务与管理;课程实训;教学方法
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2021-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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