高寒阴湿区6个抗寒紫花苜蓿种质氨基酸积累量分析

摘要：

为了评价6个抗寒紫花苜蓿种质(GNKH-1、2和3、俄罗斯西伯利亚杂花苜蓿、金皇后紫花苜蓿和阿尔冈金紫花苜蓿)的种质,在青藏高原高寒阴湿区进行了播种当年的评比试验,并对地上部分叶和茎中的氨基酸含量进行分析.结果表明:氨基酸总量(T)在GNKH-2叶最高(23.86％),在俄罗斯西伯利亚杂花茎中最高(12.13％);必需氨基酸(E)在金皇后叶(8.55％)和茎(4.27％)中最高.供试苜蓿叶蛋白种质从高到低排序为:金皇后>GNKH-1>GNKH-3>GNKH-2>阿尔冈金>俄罗斯西伯利亚杂花;苜蓿茎蛋白品质从高到低排序为:金皇后>GNKH-1>GNKH-2>GNKH-3>俄罗斯西伯利亚杂花>阿尔冈金.综合分析表明,抗寒苜蓿材料中GNKH-1叶和茎蛋白质价值均最高;GNKH-3是抗寒苜蓿材料中氨基酸评分相对最高的,叶部氨基酸评分(AAS)为32.74,茎部为15.94,均高于其他供试苜蓿品系;阿尔冈金和GNKH-1叶部EAAI值最高,分别为1.2860和1.2847;GNKH-2(1.2872)仅次于俄罗斯西伯利亚杂花和阿尔冈金茎部的EAAI值(1.2881,1.2876).

关键词：苜蓿、氨基酸总量、蛋白品质、氨基酸评分、必需氨基酸指数

所属期刊栏目：39

分类号：S816.11(普通畜牧学)

资助基金：农业部公益性行业农业科研专项"青藏高原社区特色生态畜牧业关键技术集成与示范甘南社区"项目201203010

在线出版日期：2019-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：100-106,111