10.3969/j.issn.1007-4872.2011.02.004
福建红茶的生产现状与技术创新
本文简要介绍了福建“小种红茶”和三大“工夫红茶”的生产现状和在茶树品种、生态栽培、加工工艺、品牌打造等方面的技术创新,并提出展望,旨在为红茶产业的发展提供参考。
福建、正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、生产现状、技术创新
S571.1
福建省科技厅重点项目2009S0003
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
12-15
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10.3969/j.issn.1007-4872.2011.02.004
福建、正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、生产现状、技术创新
S571.1
福建省科技厅重点项目2009S0003
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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