我所制茶工艺的研究进展

摘要：

@@ 福建省农业科学院茶叶研究所创办于1935年8月,至今已70周年.70年来,尤其是新中国成立55年以来,在党和政府的正确领导与关怀下,根据院所领导的部署和茶叶科学、生产发展的需要,先后对绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等各大茶类的制茶工艺与技术理论开展多项研究,并取得了多项成果.其中"乌龙茶做青工艺及其设备研究"获福建省科技进步二等奖,"茉莉花茶窨制新工艺、设备研究与中间试验"获农业部科技进步三等奖.

机标关键词：科技进步、乌龙茶、福建省、农业科学院、做青工艺、中间试验、制茶工艺、生产发展、设备、领导、技术理论、花茶窨制、党和政府、茶叶科学、新中国、新工艺、农业部、茉莉、绿茶、红茶

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2006-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13