10.3969/j.issn.1007-4872.2001.04.007
紫外分光光度法测定茶叶中的咖啡碱
@@ 一、试验目的咖啡碱是茶叶中十余种含氮化合物中含量最高的一类,它独具舒张血管,兴奋中枢神经,促进血液循环,对预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用.
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TS27(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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