γ-氨基丁酸超微绿茶粉辅助降血压功能研究

摘要：

参照《保健食品检验与评价技术规范2003版》对γ-氨基丁酸(GABA)超微绿茶粉进行辅助降血压功能评价.动物实验设低、中、高(0.83、1.67、5.00 g/kg)3个剂量组,分别相当于人体推荐剂量的5、10、30倍.另设高血压模型对照组和正常动物高剂量对照组.经口连续给予样品30d,结果显示:高剂量组(5.00 g/kg)的血压从第2周后开始一直低于SHR(自发性高血压大鼠,Spontaneously Hypertensive Rat,SHR)模型对照组,并有显著性差异,而对SHR大鼠心率无显著性影响;同时样品对正常动物的血压及心率均无影响.结果表明,γ-氨基丁酸超微绿茶粉对高血压动物具有辅助降血压功能.

关键词：γ-氨基丁酸、降血压、绿茶、茶粉、超微

所属期刊栏目：32

分类号：TS272.5+9;Q946.81+9(食品工业)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资助CARS-23;科技部农业科技成果转化资金项目2010GB23260569

在线出版日期：2013-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：461-464