EGCG3" Me提取与分离工艺研究

摘要：

采用HPLC、聚酰胺树脂、HPTLC等技术手段,进行EGCG3"Me的提取与分离纯化研究.通过正交实验表明,EGCG3"Me最优提取工艺条件为:乙醇体积分数70%、回流时间3 0 min、回流温度80℃、料液比1:10,质量分数为0.89%.采用40%酒精、60%酒精进行冼脱时,有大量EGCG3"Me富集.以甲醇:氯仿=7:2为洗脱剂,采用1 00～1 20目聚酰胺树脂进一步分离,可以得到纯度约为40%的EGCG3-Me.

关键词：EGCG3"Me、提取、分离、HPLC、聚酰胺

所属期刊栏目：31

分类号：TS272;Q946.84+1(食品工业)

资助基金：重庆市科委项目资助CSTC.2007AC1044

在线出版日期：2011-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：218-224