茶氨酸对ICR小鼠免疫功能的影响及其急性毒性初步研究

摘要：

以ICR小鼠为模型,对小鼠免疫学指标和急性毒性进行测定.免疫实验表明,茶氨酸对小鼠的免疫器官没有影响,但它能有效提高小鼠的碳廓清能力和显著增加小鼠迟发型超敏反应(Delayed type hypersensitivity,DTH)程度.急性毒性试验表明,茶氨酸对雌雄小鼠经口最大耐受量(MTD)均大于20.0 g/kg,由急性毒理分级标准判定,属无毒类.

关键词：茶氨酸、免疫力、急性毒性

所属期刊栏目：31

分类号：TS272;R392.3(食品工业)

资助基金：国家茶叶产业技术体系NYCYTX-26;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项0032009030

在线出版日期：2011-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：17-21