茶叶对降低吸烟危害的应用研究

摘要：

将绿茶制成茶叶滤嘴与卷烟对接,可以有选择地减少烟气中的自由基、亚硝胺等有害物质,降低吸烟对人体的危害.利用电子自旋共振波谱法(ESR)检测茶叶滤嘴卷烟主流烟气中的气相自由基和粒相自由基,检测结果表明:与普通醋酸纤维滤嘴卷烟相比,茶叶滤嘴卷烟烟气中气相自由基和固相自由基分别降低了16.42%～30.48%和12.36%～16.48%.利用气相色谱仪-热能检测器(TEA)分离检测卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK四种烟草特有亚硝胺(TSNAs)的含量,检测结果表明:与普通滤嘴卷烟相比,烤烟型茶叶滤嘴卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK、亚硝胺总量分别降低了16.88%、15.12%、26.04%、11.39%、14.61%;混合型茶叶滤嘴卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK分别降低了23.04%、11.62%、17.41%、17.38%、17.41%.利用茶叶滤嘴降低卷烟烟气有害成分是一条有效途径.

关键词：茶叶、滤嘴、卷烟烟气、自由基、烟草特有N-亚硝胺(TSNAs)

所属期刊栏目：29

分类号：TS272;R974(食品工业)

资助基金：河南省青年骨干教师资助项目"利用茶叶滤嘴降低卷烟烟气有害成分的研究"04024

在线出版日期：2009-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：127-130