茶抗癌活性的动物试验和人体研究新进展

摘要：

茶和茶叶组份抗癌活性的科学证据在体外细胞体系研究中业已确定,其分子作用机理正在被进一步阐明.这方面详细的文献综述近来已有报导.本文就最近儿年动物试验,人体流行病学,人体干预研究以及临床实验方面的研究进展作一综述.

关键词：茶学、茶、茶多酚、EGCG、癌症、动物模型、流行病学研究

所属期刊栏目：24

分类号：S571.1;R730.1

在线出版日期：2004-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：1-11