不同剂型儿茶素对小鼠血清脂质水平的影响

摘要：

本文探讨了不同剂型儿茶素经不同给予途径对高脂血症小鼠血清脂质水平的影响.结果表明:将儿茶素制成微型胶囊剂型,即经高分子胶体化合物包封后,降低TG、TC、LDL-C和升高HDL-C的作用明显优于游离型儿茶素(P<0.05),静脉注射效果优于口服(P<0.05).

关键词：茶学、医学、血清脂质、儿茶素、微型胶囊、小鼠

所属期刊栏目：23

分类号：TS201.2;R963(食品工业)

资助基金：湖南省自然科学基金01JJY2096

在线出版日期：2003-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：110-114