10.3969/j.issn.1000-369X.2003.01.008
茶叶揉捻的数学模型
茶叶揉捻中,成条率随揉捻时间的增加而表现出二次曲线变化规律,其数学模型为: y=5.6277x-0.077x2-17.1439; 细胞破损率随揉捻时间的增加而表现出指数曲线的变化规律,y=85.3e-11.9/x;为了提高绿茶品质,揉捻时间宜控制在30~40 min.
茶学、茶叶揉捻、数学模型、成条率、细胞破损率
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F307.12(农业经济理论)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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