茶多酚中儿茶素类的HPLC分析方法学考察

摘要：

本文建立了一种非梯度洗脱的儿茶素HPLC定性定量分析方法，同时对茶多酚中的四种主要儿茶素（EC，EGCG，ECG，EGC）考察了其方法学。得到最佳色谱条件为：ODS（5μm，4.6×250mm）柱，以重蒸水∶乙睛∶乙酸乙酯=86∶12∶2（v/v/v）为流动相（浓硫酸调pH值至3.0～4.0），流速为1.0ml/min，UV检测波长280nm。探讨了分离测定条件并验证其精密度及方法的稳定性。

关键词：儿茶素、HPLC、方法学

所属期刊栏目：21

分类号：O657.7+2;TS272(分析化学)

资助基金：浙江省科技厅资助项目99129

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：60-64