10.3969/j.issn.1000-369X.2001.01.009
陶瓷膜过滤澄清绿茶提取液的研究
测定了不同操作条件下陶瓷膜过滤绿茶提取液的渗透通量数据,确定了操作条件对绿茶提取液过滤过程的影响。结果表明,采用0.05μm的陶瓷膜可显著地提高绿茶提取液的澄清度,操作条件对主要理化指标无显著影响,为提高膜通量应选择较高的压力和较高的温度;膜的使用过程中通量的衰减是必然的,采用多种清洗剂交替清洗可使膜通量得到很好的恢复。
绿茶、提取、陶瓷微滤膜、澄清、操作条件
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TS275.2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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