雨林咖啡:用“咖啡+教育”的打法切入市场

摘要：

有两组数据可以概括咖啡行业目前所面临的困境与机遇.
第一组来自第26届世界咖啡科学大会.据大会披露,目前中国是世界咖啡消费增长最快的国家之一,年均消费增长率约20％,消费金额高达2000亿元左右.
第二组来自微信公众号“咖门”与“美团点评研究院”联合推出的第一期饮品行业报告.报告中显示,自2016年以来,中国的咖啡馆在数量迅猛增长的同时,也面临着全年负增长的现实,门店闭店率高达13.5％.

在线出版日期：2018-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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