10.3969/j.issn.1674-3601.2013.07.014
Modern Meadow:畜牧不再靠农场
这是一个疯狂的想法:将3D打印技术和生物组织工程结合在一起,来"打印"畜产品,并处理这个星球上最大的问题.毕竟,畜牧业释放的温室气体占所有人类活动产生的温室气体的一半,且畜牧业还占据了地球上可用的非冰冻土地的三分之一,这些都是为了满足人类每年消耗3亿吨肉制品的需求.
Enter Gabor和Andras Forgacs是Modem Meadow的两位合伙人.这家创建于2011年的公司很可能成为未来农场一个绝好的模型.
modern、meadow
TP3;TP311
2013-08-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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