食药监总局:逾三成不合格样品超量使用添加剂

摘要：

"在2016年抽检中,不合格产品主要问题是超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格样品的33.6%."日前,在国家食品药品监督管理总局召开的新闻发布会上,该局副局长郭文奇说.
郭文奇表示,当前我国食品安全形势总体平稳,2016年总体抽检合格率为96.8%,与2015年持平.除超量使用添加剂之外,存在的其他问题有:一是微生物污染,占不合格样品的30.7%,其中因致病性微生物导致的不合格样品占此类不合格样品的25.6%;二是质量指标不符合标准,占不合格样品的17.5%;三是重金属等元素污染,占不合格样品的8.2%;四是农药兽药残留不符合标准,占不合格样品的5.5%;五是生物毒素污染,占不合格样品的1.1%;六是检出非食用物质,占不合格样品的0.7%;七是其他问题,占不合格样品的2.7%.

机标关键词：添加剂、不合格、超量使用、食药监

分类号：TQ047.1;R446.11;R136

在线出版日期：2017-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：100