鏖战大闸蟹:洪泽湖缘何不敌阳澄湖?

摘要：

@@ "秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖."又到了一年中享受蟹之美味的时节,有关蟹的报道也渐渐多了起来,此时,阳澄湖大闸蟹绝对占据主角.
其实,市场上的阳澄湖大闸蟹80%是仿冒的,阳澄湖的螃蟹和其附近的水域出产的螃蟹在口感上也没有太大差别.那么,为什么口感相差无几的大闸蟹,只有阳澄湖可以做出世人皆知的品牌,而其附近出产的螃蟹只能靠仿冒阳澄湖来打市场呢?

机标关键词：洪泽湖、阳澄湖、大闸蟹

分类号：S966.16;X524;X172

在线出版日期：2011-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：74-75