纳米-微米复合孔泡沫陶瓷固定化脂肪酶

摘要：

考察了泡沫陶瓷的孔径分布和表面性质对脂肪酶固定化的影响. 研究表明,泡沫陶瓷的纳米孔孔径分布非常适合脂肪酶的固定化,对固定化酶的催化效率有决定性的影响. 经 1 h 的定化,泡沫陶瓷固定化酶的活性达商业化硅藻土固定化酶的1.33倍,体积活力为其2.63倍,蛋白载量为45.36 mg/g陶瓷,比活为 1 215.39 U/g, 活力回收为41.2%. 泡沫陶瓷固定化脂肪酶在有机相乙酸乙酯合成中表现优良,连续使用5次,每次反应 3 h, 乙酸转化率均在93%左右.

关键词：泡沫陶瓷、脂肪酶、酶固定化、酯合成、载体

所属期刊栏目：29

分类号：O643(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：教育部新世纪优秀人才支持计划NCET-04-0412

在线出版日期：2008-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：57-62