湖桑茶制作工艺技术研究与应用

摘要：

种桑养蚕在湖州市已有4700多年的历史,自古以来素有"鱼米之乡、丝绸之府"之美称.湖州是全国优质原料茧生产基地,曾经养蚕业和丝绸业在湖州市农村经济中占有重要的地位,对全国蚕丝业发展和弘扬蚕丝文化具有引导与示范作用.然而近几年来,养蚕的比较效益低,严重地影响蚕农种桑养蚕的积极性,造成桑园弃管,大量桑叶资源的浪费,已成为该产业当前迫切需要探索解决的问题.因此,蚕桑资源的综合利用开发,已被大家所关注,并以此推动蚕业产业结构调整,实现产业链的整合、优化、重组,形成新的发展模式,实现传统蚕业产业的改造升级.通过桑叶茶的开发,能充分利用桑叶资源,稳定产业发展,增加农民收入.

机标关键词：湖桑、茶制作、工艺技术、蚕业产业、种桑养蚕、蚕桑资源、桑叶茶、湖州市、产业结构调整、丝绸业、生产基地、农民收入、农村经济、利用开发、改造升级、产业发展、蚕丝业、原料茧、养蚕业、效益低

所属期刊栏目：48

分类号：S88;S8

在线出版日期：2017-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49