辐射灭菌对丝素蛋白材料性能的影响

摘要：

本文探讨了辐射剂量为10、15、20和25kGy的γ射线辐射灭菌对丝素蛋白膜和丝素海绵膜的力学性能和结构的影响.结果显示:采用此剂量的辐射灭菌增加了纯丝素膜的断裂伸长率和丝素海绵膜的弹性模量(p<0.05),丝素材料的主链结构和热稳定性能没有明显变化.25kGy以下辐射剂量对丝素海绵材料力学性能的影响明显小于常用的高压蒸汽灭菌方式,可以作为丝素材料辐射灭菌的剂量参考.

关键词：丝素海绵膜、纯丝素膜、辐射灭菌、辐射剂量、力学性能

所属期刊栏目：39

分类号：Q512(蛋白质)

资助基金：浙江省科技计划项目2007C2118;公益型行业农业科研项目nyyzx-02005

在线出版日期：2009-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18