高取代度阳离子淀粉电荷性质

摘要：

采用胶体滴定法对高取代度阳离子淀粉的电荷性质进行研究.研究结果表明,高取代度阳离子淀粉的电荷性质受pH值和贮存时间的影响较大,热糊化和冷糊化对其电荷性质影响不大.采用胶体滴定和凯氏定氮两种方法测定高取代度阳离子淀粉的取代度试验结果相差较大.

关键词：阳离子淀粉、高取代度、电荷性质、胶体滴定

所属期刊栏目：5

分类号：TS727(造纸工业)

资助基金：国家自然科学基金资助项目20576102

在线出版日期：2009-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：81-85